glutenfrei

Schon seit einer Weile versuche ich verschiedenste Dinge, um eine Zubereitungsart zu finden, die mir fuer selbstgemachte Hafermilch gefaellt. Einerseits, um selbst Einfluss auf Geschmack und Inhalt nehmen zu koennen und andererseits, um Tetrapacks einzusparen. Ich fand eine Zubereitung im Netz, in deren Kommentarbereich darauf hingewiesen wurde, dass die Temperatur eine Rolle spielt und das Schleimen verhindert werden kann, wenn das Wasser kalt genug ist. Daraufhin nahm ich anfangs wenig Wasser und gab nach etwas Puerieren wieder Wasser hinzu, um so die Gesamttemperatur immer wieder herabzusenken....